Leite Vegetal O leite vegetal é uma bebida feita a partir de plantas, que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos. Essa alternativa ao leite animal oferece uma
O que são polifenóis? Entendendo os compostos naturais Os polifenóis são compostos químicos encontrados em uma variedade de alimentos de origem vegetal. Eles pertencem a uma grande classe de fitonutrientes
O resveratrol é um composto natural encontrado em várias plantas, particularmente nas cascas de uvas, e é amplamente reconhecido por suas propriedades antioxidantes. Esse polifenol ganhou destaque não apenas por
Compreendendo os ultraprocessados: o que são? Os alimentos ultraprocessados são produtos alimentares que passaram por uma série de processos industriais e contêm ingredientes que não são comuns na cozinha doméstica.
A importância da higienização de alimentos orgânicos A higienização de alimentos orgânicos é um passo crucial para garantir a saúde e o bem-estar. Embora os alimentos orgânicos sejam cultivados sem
Nem sempre os alimentos que temos na despensa são tão inofensivos quanto parecem. Produtos comuns, como molhos prontos, cereais açucarados e refrigerantes, podem conter altos níveis de açúcares, sódio e
Fast Food x Saúde: A Rápida Rota para a Obesidade Global Nos últimos anos, a paisagem alimentar global tem sido marcada por uma transformação significativa, com o consumo de fast
O Que São Sementes de Chia? As sementes de chia são pequenas sementes escuras que vêm da planta Salvia hispanica, uma erva nativa da América Central e do Sul. Essas
O Que É o Leite de Coco? O leite de coco é um líquido cremoso e nutritivo extraído da polpa do coco maduro. Este ingrediente é amplamente utilizado na culinária
O Que São Sementes Comestíveis? As sementes comestíveis são aquelas que podem ser consumidas de forma segura e trazem benefícios nutricionais significativos. Elas são a parte reprodutiva das plantas, contendo