A culinária indiana é um rico mosaico de sabores, aromas e tradições, refletindo a diversidade cultural e geográfica do subcontinente. Cada região da Índia possui suas particularidades e pratos emblemáticos,
O que são polifenóis? Entendendo os compostos naturais Os polifenóis são compostos químicos encontrados em uma variedade de alimentos de origem vegetal. Eles pertencem a uma grande classe de fitonutrientes
O resveratrol é um composto natural encontrado em várias plantas, particularmente nas cascas de uvas, e é amplamente reconhecido por suas propriedades antioxidantes. Esse polifenol ganhou destaque não apenas por